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魚介類のお料理は、手間がかかったり調理法がわからず、ついつい食生活から省いてしまいがちです。
でもお味噌汁や煮付けなど、和食ならではのおいしい食べ方がたくさんあり、みんな大好きなはず！
魚や貝には美肌づくりや健康な体そのものをつくるのに効果的な成分が多く含まれている為、積極的に毎日の食事に取り入れていきましょう。
では、魚介類に含まれる効果的な成分をご紹介しながらおいしいお料理をご紹介しましょう。
 タンパク質を取るならお肉よりお魚
真皮を構成し､肌のハリを保つ働きをするコラーゲンなどの組織は、すべてタンパク質から作られていて、タンパク質を上手に取ることでお肌のターンオーバーも正常に保つ事が出来ます。今日はお肉の変わりにお魚をメインディッシュにしてはいかがでしょう。
 “高タンパク低カロリー” 子持ちカレイの煮付け
“脂肪に含まれるEPA・DHAの豊富さも魅力” ぶりの煮付け
貝を食べてタウリンを摂取！
タウリンは私達の体や細胞の状態を正常に戻そうとする働きをし、貝類に多く含まれます。また、貝類には鉄やミネラルも多く含まれる為、壊れた皮膚組織を正常に戻し美肌を作る為にも貝を食べるようにしましょう。
牡蠣（かき）のクラムチャウダー
あさりのお味噌汁
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黒ニキビ